Polyphony Digital จะตกลงในแผนพัฒนาเนื้อหาหลังการเปิดตัวสำหรับ Gran Turismo 7 เนื่องจากทีมงานค่อนข้างช้า แม้ว่าจะค่อนข้างสม่ำเสมอ ยังคงกรอกบัญชีรายชื่อรถของเกม ความสมดุลของความคืบหน้า และคุณสมบัติอื่นๆ ที่หลากหลาย เนื้อหาล่าสุดในการ update เนื้อหาเหล่านี้ไม่ได้ทำลายรูปแบบเดิม แต่น่าสนใจสำหรับนักสะสมรถยนต์ของ GT7
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทีมงานเพิ่งประกาศว่า Gran Turismo 7 จะได้รับการ update 1.17 ในวันที่ 23 มิถุนายน ในขณะที่ไฮไลท์ของการ update ในเดือนมิถุนายนของ GT7 คือการเปิดตัว Suzuki Escudo Pikes Peak Special ในตำนานจากปี 1998 นอกจากนี้ยังมีสนามใหม่และอีกสามสนาม เมนูใหม่ทั้งหมดเพื่อให้ผู้เล่นได้เล่นใน Gran Turismo Café
update 1.17 ค่อนข้างคล้ายกับ update 1.13 ของ Gran Turismo ตั้งแต่เดือนเมษายน ด้วยยานพาหนะใหม่สามรุ่นและสนามแข่งประวัติศาสตร์ที่เพิ่มเข้ามาใหม่ การ update นี้เน้นย้ำถึงความทุ่มเทของแฟรนไชส์ต่อวัฒนธรรมการแข่งรถ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รถยนต์ใหม่ ได้แก่ Pikes Peak Escudo ที่กล่าวถึงข้างต้น รุ่น GT ใหม่ของ Suzuki ที่เป็นรถ Vision พื้นฐาน
Ford Roadster ปี 1932 แม้ว่า Vision และ Roadster จะดูเรียบร้อย แต่ผู้เล่น GT มาเป็นเวลานานมักจะสนใจ Escudo มากที่สุด เนื่องจากมันเคยเป็นหนึ่งในรถไม้ค้ำยันขั้นสูงสุดของ เกม Gran Turismo เมื่อทำการดัดแปลงอย่างถูกต้อง
สำหรับสนามแข่งนั้น Watkins Glen ของนิวยอร์กรวมอยู่ในการ update 1.17 “The Glen” เป็นสนามแข่งที่หนาแน่นและมีพลัง โดยมีสองส่วนที่แตกต่างกันออกไป จะผลักดันให้นักแข่งไปถึงจุดสูงสุด ในขณะที่ครึ่งแรกของลู่มีลักษณะเฉพาะส่วนความเร็วสูงที่มีมุมทางเดินที่รวดเร็ว
ครึ่งหลังมีความโน้มเอียงทางเทคนิคมากกว่าเนื่องจากต้องมีการเลี้ยวที่เฉียบคมและฝีเท้าที่แคบ นอกจากนี้ยังมีเล่ห์เหลี่ยมความเร็วสูงเมื่อจบหลักสูตร แต่ยังไม่มีข้อมูลว่าแทร็กนี้มี UFO ลักพาตัว Gran Turismo 7 เวอร์ชันของตัวเองหรือไม่
สุดท้าย การ update 1.17 ยังแนะนำรายการเมนูใหม่สามรายการให้กับ Gran Turismo Cafe ได้แก่ collection Toyota 86, collection Honda Type R และ collection เครื่องยนต์โรตารี ทั้งสามปลดล็อคที่ระดับนักสะสมที่ค่อนข้างสูง หมายความว่าผู้เล่นใหม่อาจต้องกรอกหนังสือเมนู Gran Turismo 7 เล่มอื่นให้เสร็จก่อน
เกมยังคงลดเนื้อหาต่อไปในอนาคต เนื้อหาที่สดใหม่มักจะเป็นสิ่งที่ดีเสมอ และ GT7 อยู่ในเส้นทางที่จะรับมันมากขึ้นเรื่อยๆ